Шоколадные кексы – вкусные, рассыпчатые кексы идеально подойдут к вечернему чаепитию.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 3 штуки
  
• Муки пшеничная – 100 грамм
  
• Сахара – ½ стакана
  
• Темный шоколад – 100 грамм
  
• Сливочное масло – 100 грамм
  
• Кокосовая стружка – 100 грамм

Способ приготовления:

Взбить яйца, сахар и муку. Растопить на водяной бане масло и шоколад, остудить и ввести в тесто. Перемешать и разлить по смазанным растительным маслом формам для кексов.
Посыпать шоколадные кексы тертым кокосом и запечь в дузовке при температуре 160 градусов 10-15 минут.

Приятного аппетита!