Раз уж это такой полезный продукт и я его с сегодняшнего дня решила употреблять в пищу, то пришлось покопаться на просторах интернета в поисках приличного рецепта, с которым хочу поделиться и с вами. В комментариях можете писать понравилось вам блюдо или нет, а может вы в него чего-нибудь добавили оно -то бишь блюдо - стало как-то по особенному вкусным! делитесь, девочки, другим тоже вкусно поесть хочется.
ИТАК РЕЦЕПТ
|
Для рецепта Вам потребуются: |
|
|
Отделить кочешки брокколи от стебельков, промыть и порезать стебельки. Положить их в кипящую подсоленную воду и варить 3-4 мин. Затем положить кочешки и варить еще 2-3 мин. Но готовая капуста должна быть достаточно твердой. Дать стечь воде, промыть в холодной воде. Снять апельсиновую корку, разрезать на тонкие полосочки и подержать 5 мин в кипящей воде, откинуть на дуршлаг. Разделить апельсин на дольки, но так, чтобы собрать вытекающий сок. Смешать апельсиновый сок с соком лимона, добавить йогурт и горчицу. Разложить на тарелке кочешки брокколи, дольки апельсинов и виноград без косточек. Полить соусом из йогурта, украсить тонкими полосочками апельсиновой корочки. |
|
ммм, слюнки уже потекли.....пойду схожу в магазин за капустко и виноградом, апельсины и так есть. Прям представляю сколько витаминов в салатике! тем более весна, авитаминоз и все такое.....
