Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение


[500x375]
очень нежные и рассыпчатые печенья с обалденным запахом корицы...

фома прямоугольная 20*27

1 1/2 стакана муки (210 гр.)
2 ст.л. (20 гр) крахмала
1/4 ч.л. соли
200 гр. растопленного масла
1/4 стакана(50 гр) сахара
2 пакетика(10 гр.-каждый)ванильного сахара
1 ст.л. корицы

несколько столовых ложек сахара для присыпки

Нагреть духовку до 150 градусов.
Просеять муку ,крахмал и соль.(просеять важно,тогда наши печеньки выходят воздушными)
В мисочке смешиваем масло и оба вида сахара(обычный и ванильный),добавляем все сухие продукты и смешиваем до получения мягкого теста.
Распределяем тесто по форме руками,форму не смазывем из-за обилия в тесте масла.
Выпекаем 45 минут,пока тесто не приобретаем красивый золотистый цвет.
Вынимаем и нарезаем на кусочки и присыпем сахаром.

автор Илана ,форум кукинг