Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Очень простой рецепт, доступный набор продуктов, а вкус очень необычный, нежный, легкий. Мне немного напоминает шашлык из детства - с кислинкой, благодаря яблочку.
Ингредиенты:
Филе куриное - 0,5кг.
Сыр твердый - 100г.
Яблоко - 1 крупное.
Лук репчатый - 1 штука.
Чеснок - 3 зубчика.
Яйцо - 1 штука.
Сметана - 1 столовая ложка.
Крупа манная - 4 столовые ложки.
Соль, перец - по вкусу.
Мука для обваливания.
Филе пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Сыр и яблоко натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты, хорошо вымесить получившийся фарш и поставить его в холодильник на пол часа. Сформовать котлеты. Обвалять их в муке, жарить на растительном масле с двух сторон. Затем прикрыть крышкой и довести до готовности. Приятного аппетита!
