• Авторизация
Дневник polinad2007 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Очень аппетитно выглядит! 03-03-2010 00:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Японский яблочно-маковый пирог. Вах!



  [показать]

Японский яблочно-маковый пирог. Вах!

Оригинальный рецепт: Маково-ореховый пирог без муки.
Источник рецепта: интернет и я
Добавлено:
варуник

Вкусы: сочный нежный маковый неожиданный
Теги: домашняя мак яблоки экстаз
 

 

  • 150 гр мака
  • 120 гр слив масла комнатной температуры
  • 4 яйца
  • 3 ст л сах пудры(~80гр)
  • 3 средних яблока(~350 гр)
  • 2 ст л манной крупы(манки)
  • 1 ст л меда(с горой)
  • 1 ст л растит масла
  • 1 ч л (без горы) разрыхлителя
  •  
  • 50-70 гр темного шоколада+~3 ст л молока
  • 3-4 ст л сах пудры+1 ч л воды+~3 ч л сока лимона
  1. Мак залить кипятком и дать постоять минут 10-15. Воду слить. В мак добавить мед и все в блендер-хорошенько измельчить. Прекрасно получается,пропустив 2-3 раза мак через мясорубку
  2. Отделить белки от желтков.Масло пару минут взбиваем и по одному домешиваем желтки
  3. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и потереть на морковной терке(не резать!)
  4. К маслу примешиваем в несколько заходов яблоки и мак. Туда же манку,разрыхлитель,растит масло и пудру
  5. Белки взбить в крутую пену и в 3 захода аккуратно примешать к тесту
  6. Вылить в форму,смазанную растит маслом(у меня 20 см) и в духовку на 45-55 мин(зависит от духовки) 180-200"
  7. На водяной бане растопить шоколад с молоком-это первая глазурь на верх пирога. Сах пудру смешать с водой и соком лимона-это вторая глазурь.
  8. Дать хорошо остыть и постоять хотя бы час-другой!!А можно и на ночь!
  9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 

Дополнительная информация о рецепте

[показать]

ВОСТОРГ!!! Для меня и тех кто пробовал,по крайне мере [показать]!Яблоки там не угадываются. Совершенно неожиданный, сочно-нежно-в меру мягкий и.....гости дали ему другое название-Изысканный Экстаз [показать] Думаю,после такого названия,добавить больше нечего... [показать]

[показать]
[показать]

PS Кстати! Забыла! Делается легко и непринужденно!!

http://www.koolinar.ru/recipe/view/72850

 

 

  [показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Нелля_Молотова 03-03-2010-00:42 удалить
Супер!!! Вкуснятинка. Спасибо.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Очень аппетитно выглядит! | polinad2007 - Дневник polinad2007 | Лента друзей polinad2007 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»