• Авторизация
Дневник polinad2007 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 05-11-2009 01:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Салат "НОВОГОДНИЙ" с редисом и креветками !!!



[показать]

 

Салат "НОВОГОДНИЙ" с редисом и креветками !!!

Источник рецепта: Журнал Living от Марты Стюарт2007г.+Я

Добавлено:
ирусик-88
Каталог: Холодные закуски / Из рыбы и морепродуктов
Вкусы: очень вкусно
Теги: американская редис креветки огурец зелень чеснока болгарский перец

  • Ингредиенты 
  • Редис дайкон 1шт.очень длинный.
  • Огурец 1шт.
  • Креветки отварные 150-200гр.
  • Болгарский перец 1шт.
  • Зелень чеснока половина пучка(можно заменить на зелёный лук)
  • Сметана 3ст.л.
  • Горчица 1ч.л.
  • Соль.
  • Способ приготовления 
  1. Почистить редис,порезать кубами,вырезать ложкой серединку(как на фото). Отварить в подсоленной воде готовые формы редиса минуты 3-4-5-6(зависит от размера форм) Редис должен стать мягким,но слегка хрустящим.Охлодить под струёй холодной воды и вытереть насухо.
  2. Очистить огурец от кожуры и семечек и порезать меленько.
  3. Зелень чеснока помыть,обсушить и порезать.
  4. Остатки редаса порезать меленько.
  5. Болгарский перец натереть на тёрке для корейской морковки,часть порезать в салат,а часть оставить для украшения.
  6. Креветки порезать меленько.
  7. Смешать сметану с горчицей и солью.
  8. Смешать в глубокой посуде все подготовленные компоненты для салата,заправить гочичной сметаной и заполнить кубы,украсить перчиком.
  • Пошаговые фото рецепт 

Дополнительная информация о рецепте

[показать]

Готовлю такой салат обычно на новогодний стол,очень вкусный и очень эфектный и конечно же порционно удобный.
Ставлю зараннее может кто то уже подготавливает новогоднее меню.

Для тех каму понравилось ещё пару моих идей: редис можно сварить со свеклой и отдельно с куркумой-тогда получится и бордовый куб и жёлтенький.Очень будет красиво белый салат в белом,в бордовых бордовый со свеклой ,в жёлтом с желтком мммм Красотень!!!!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | polinad2007 - Дневник polinad2007 | Лента друзей polinad2007 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»