Кулинарный рецепт:Солянка мясная
28-10-2008 15:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Нам понадобится:
[314x235]
На 2-х литровую кастрюлю: по 150 гр разного мяса (я взяла копченую колбасу, копченую говядину, копченую свинину без жира, и с жиром), 2 картошины,соленые огурцы 2-3 штуки среднего размера, морковь, лук, маслины с косточками, томатная паста, соль
Как делать:
[314x235]
Картошку нарезаем полосочками.
Огурцы режем кубиками или полосочками.
[314x235]
Все мясо режем полосочками: колбасу, говядину.
свинину с жиром,свинину без жира.
[314x235]
Морковь трем на мелкой терке
[314x235]
Лук мелко режем.
[314x235]
Обжариваем лук
[314x235]
Добавляем к нему морковь .
[314x235]
Добавляем 2-3 стол. ложки томатной пасты.
[314x235]
В кипящую воду отправляем все ингредиенты. Варим в течение 10 минут
[314x235]
Добавляем обжаренную морковь с луком
[314x235]
Добаляем оливки, солим по-вкусу.
[314x235]
Лимон нарезаем тонкими ломтиками
[314x235]
[314x235]
В тарелку наливаем суп, кладем ломтик лимона и добавляем немного сметаны.
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Нам понадобится:
[314x235]На 2-х литровую кастрюлю: по 150 гр разного мяса (я взяла копченую колбасу, копченую говядину, копченую свинину без жира, и с жиром), 2 картошины,соленые огурцы 2-3 штуки среднего размера, морковь, лук, маслины с косточками, томатная паста, соль
Как делать:
[314x235]Картошку нарезаем полосочками.
Огурцы режем кубиками или полосочками.
[314x235]Все мясо режем полосочками: колбасу, говядину.
свинину с жиром,свинину без жира.
[314x235]Морковь трем на мелкой терке
[314x235]Лук мелко режем.
[314x235]Обжариваем лук
[314x235]Добавляем к нему морковь .
[314x235]Добавляем 2-3 стол. ложки томатной пасты.
[314x235]В кипящую воду отправляем все ингредиенты. Варим в течение 10 минут
[314x235]Добавляем обжаренную морковь с луком
[314x235]Добаляем оливки, солим по-вкусу.
[314x235]Лимон нарезаем тонкими ломтиками
[314x235] [314x235]В тарелку наливаем суп, кладем ломтик лимона и добавляем немного сметаны.
Приятного аппетита!
Комментарии (1):
03-11-2008-01:11
удалить
Солянка с грибами.
Продукты:
15 - 20 белых грибов или шампиньонов
1 стакан квашеной капусты
1 соленый огурец
1 луковица
2 ст.л. пшеничной муки
огуречный рассол по вкусу
10 маслин
соль, перец, зелень.
Инструкции:
Белые грибы или шампиньоны сварить до полу готовности. Пока варятся грибы, нашинковать и спассировать репчатый лук. Отдельно на сухой сковороде (без жиров) обжарить до золотистого цвета муку и развести ее небольшим количеством воды или бульона. Соленые огурцы очистить от кожи и нарезать тонкими ломтиками. В грибной отвар положитьквашеную капусту, огурцы, каперсы, лук, разведенную муку, лавровый лист и перец горошком. За 5-10 минут до готовности ввести процеженный огуречный рассол. При подаче на стол в каждую тарелку положить ломтик лимона, маслины или оливки и мелко рубленую зелень укропа и петрушки.
http://food.passion.ru/recipes.php/vr/2512/
Продукты:
15 - 20 белых грибов или шампиньонов
1 стакан квашеной капусты
1 соленый огурец
1 луковица
2 ст.л. пшеничной муки
огуречный рассол по вкусу
10 маслин
соль, перец, зелень.
Инструкции:
Белые грибы или шампиньоны сварить до полу готовности. Пока варятся грибы, нашинковать и спассировать репчатый лук. Отдельно на сухой сковороде (без жиров) обжарить до золотистого цвета муку и развести ее небольшим количеством воды или бульона. Соленые огурцы очистить от кожи и нарезать тонкими ломтиками. В грибной отвар положитьквашеную капусту, огурцы, каперсы, лук, разведенную муку, лавровый лист и перец горошком. За 5-10 минут до готовности ввести процеженный огуречный рассол. При подаче на стол в каждую тарелку положить ломтик лимона, маслины или оливки и мелко рубленую зелень укропа и петрушки.
http://food.passion.ru/recipes.php/vr/2512/
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кулинарный рецепт:Солянка мясная | анна_анегина - БОЛЬШАЯ ДУХОВКА |
Лента друзей анна_анегина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»