Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Гаспачо"Дуэт"



[521x396]

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=30767&postdays=0&postorder=asc&start=195
АВТОР Пончита
* В такую жару совсем не хочется стоять у горячей плиты, а хочется только холодного и освежающего. Поэтому я теперь очень хорошо понимаю, почему любят Гаспачо - это и вкусно, и малокалорийно и суперосвежающе
Увидев в рекламном журнале картинку двухцветного Гаспачо, решила, что это именно то, что мне сейчас хочется.

Гаспачо "Дуэт"

Томатный гаспачо (примерный объем 200мл):
100г очищенных от кожицы томатов
1/4часть красного сладкого перца
20г хлебных кубиков
1 зубчик чеснока
1ч.л. лимонного сока
1ч.л. оливкового масла
0,5ч.л. сахара
2 кубика льда
соль, перец.

Огуречный гаспачо (примерный объем 200мл):
60 г очищенных от кожицы огурцов
1/4 часть зеленого сладкого перца
20г хлебных кубиков
1 зубчик чеснока
1ч.л. лимонного сока
1ч.л. оливкового масла
0,5ч.л. сахара
2 кубика льда
1ст.л. йогурта
10г любой зелени (укроп, лук и т.д.)
соль, перец.

По отдельности взбить в блендере до однородной массы томатный и огуречный гаспачо. Вылить в две одинаковые мисочки (желательно, чтобы объем совпал). Затее с двух рук аккуратно и равномерно вылить в тарелку томатный и огуречный гаспачо. Украсить листиками зелени.