Меренговый торт - это удивительное изделие. Он получается легким, воздушным, элегантным и изысканным. Такой десерт станет отличным дополнением любого праздничного стола. Этот нежнейший торт готовится не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Попробуйте приготовить и вы в этом сами убедитесь.

 

Я предлагаю вам рецепт песочно-меренгового торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для теста:

Яичные желтки – четыре штуки, 

Сахарный песок - 50 г, 

Соль - щепотка,

Ваниль,

Масло сливочное - 200 г, 

Разрыхлитель теста - 8 г, 

Мука пшеничная высшего сорта - 320 г.

 

Для безе:

Яичные белки – четыре штуки, 

Сахарная пудра -150 г, 

Соль – щепотка, 

Ваниль,

Миндальная мука - 80 г.

 

Заварной крем:

Молоко - 500 мл,

Сахар - 150 г,

Яйца – два штуки, 

Соль-щепотка,

Ваниль,

Крахмал кукурузный - 50 г, 

Масло сливочное (мягкое) -150 г.

 

Джем (любой) - 400 г.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить меренговый торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3210-vkusnihyj-pesochno-merengovihyj-tort.html