Продолжаю записи самогонщика.

Кто-то уже знает, что нам привезли 3 мешка яблок.
Пока они не ушли в перегной, решили немножко таки пустить на сидр
В воскресенье(20 сентября) нарезали яблок, а сегодня(23 сентября) уже пришлось отмахиваться от винных мушек.

Отжамкал я всю эту массу налил в 3-л банку.
Получился густой тёмно-коричневый сок с забродившей мякотью. Как полагается добавил стакан сиропа и одел перчатку.
Ждём 5 недель, потом (где-то 28 октября) будем разливать.

----
Грушевый сидр пока стоит. Из-за наступивших холодов брожжение сильно замедлилось, привет горбачёву не может подняться уже неделю, хотя раньше газы выпускали несколько раз в день.

Ждём как положено 5 недель. Буду разливать где-то 12 октября

PS: Теперь у меня на кухне 2 3-х литровых банки :)