Малина
-----------------
малина – 2 кг;
сахар – 300 г.
Вишня
------------------
вишня без косточек -1 кг
вода - 1 литр
сахар - 300-700г (по-слаще/по-суше)
Я подумал и решил, что это обязательно должн быть здесь
Берёте 2 кг. сухофруктов. Размачиваете в воде пока не станут мягкими. Крупные косточки удаляете. Разбиваете блендером. Добавляете инвертный сироп из 2 кг. сахара. Общее количество воды (включая воду, в которой были фрукты) где-то 9-10 литров. Дальше всё по плану. Дрожжи...
Вот такая приспособа:
https://www.youtube.com/watch?v=aOiAC3tf5YU
Попробовали сделать - работает!
Одно только но. Работать всё равно надо. Хоть и получается быстрее в разы
Сердюков и Васильева просто белые и пушистые по сравнению с этим...
PS: Можете не любить автора этого видео. Но видео очень важное
У меня тут устоялась рецептура
=============================
СИДР
Делаем сок из яблок. 3-литровая банка.
Ложка сахара+ полчайной ложки дрожжей
Неделю под перчаткой - и можно пить. Только всплывающую мякоть/пену надо снимать.
Получается чуть крепче квасика, чуть слабже пивасика.
Нам нравится
=====================================
БРАГА
Если сделать 3 литра сока, то ещё останется пол-ведра жмыха.
Я засыпаю это двумя-тремя стаканами сахара, доливаю водой, и добавляю дрожжей
На ведро одеваю простой полиэтиленовый пакет маечку. Постоянно надо перемешивать.
Примерно через неделю отжимаю жмых, добавляю сок, который ещё не допили или не планировали пить и ставлю на месяц дображивать.
Надо бы водный затвор, но я просто плотно закрываю ведра крышкой, и периодически выпускаю газы.
Ждать примерно месяц. Потом перегонка.
=====================================
ДУБОВЫЕ ЧИПСЫ
Мы нашли поваленный (не гнилой!!!) дуб и я распилил его на несколько чурочек длиной 5-10 см. Кору ободрал, короедов выкинул.
В таком состоянии оно у меня сохло на солнце с месяц. Сегодня я нарубил это дело в щепки
Вот что собираюсь с этим делать: (стырено с интернетов)
Технология заготовки щепы:
Из дубового полена делаем заготовку в виде множетсва щепок (пару сантиметров в ширину и длину) и 5-10 см. в длинну, предварительно очистив сухое полено от коры. В данном случае дубовая кора в рецепт не используется вовсе.
Дубовые щепки заливаем водой на 8 часов, после чего сливаем воду и не высушивая щепки заливаем повторно, а затем повторяем эту же процедуру третий раз.
Для дубовой щепы подготавливаем содовый раствор. Для этого берем 1 ст. ложку пищевой соды и растворяем ее в 5 литрах воды, после чего опускаем туда вымоченную древесину еще на 8 часов. Спустя указанное время дубовую щепу хорошо промываем проточной водой.
Следующим этапом держим дубовые щепки в течение часа в кипятке на медленном огне, затем достаем их снова промываем водой.
После всех этих процедур мы избавили древесину от веществ, которые испортят вкус нашей будущей настойке, теперь ее надо хорошенько высушить, сначала на воздухе в сухом месте в течение суток, а затем и в духовке (2 часа при температуре 150 градусов), после чего древесная щепа слегка изменит свой цвет на более яркие оттенки оранжевого и коричневого. Заготовка под дубовую настойку готова, она может хранится в течение долгого времени, главное чтобы не отсырела.
Дубовую древесину можно заменить яблочной или вишневой. Методика получения щепы не меняется.
КАК НАСТАИВАТЬ
Подготовленную ранее древесину умеренно обжариваем. Для этого можно использовать гриль или даже микроволновую печь. По степени обжарки можно варьировать насыщенность вкуса будущей настойки, главное не спалить нашу заготовку.
Обжаренную дубовую древисину заливаем самогоном в пропорции 30г. дуба на 1 л. самогона, закрываем и настаиваем в прохладном месте, защищенном от солнечного света. В отличие от настойки на дубовой коре настойка на древесине приготавливает в разы дольше. Настаиваться данный напиток должен до полугода. Спустя это время можно заметить золотистый оттенок настоек. Срок приготовления настойки зависит также от степени обжига древесины. Если обжиг легкий, то настойка готовится дольше, если сильный, то можно ограничить настаивание 3 месяцами.
После настивания напиток процеживаем через марлю несколько раз, избавляясь от остатков древесины и переливаем в бутылки.
Служит в Тольятти, если кому-то это интересно
Взято отсюда http://users.livejournal.com/_albina/329491.html
========================================================================
Ну что, по многочисленным просьбам, я таки уговорила мужа написать свои мысли о кризисе в России...
Непосредственная причина валютного кризиса в России – это падение цены на нефть. Рубль – это одна из немногих предсказуемых валют в мире, называемых «commodity currencies», т.е. валюты стран-экспортеров природных ресурсов. Поведение этих валют напрямую зависит от цен на природные ресурсы: когда цены падают, спрос на эти валюты падает, а соответственно и их курс. Подробнее про commodity currencies и как они отличаются от других валют можно почитать тут. К таким валютам относятся канадский доллар, австралийский доллар, южноафриканский ранд и т.д. Все эти валюты подешевели за последние полгода относительно доллара где-то на 15-20%. Для таких экономик подобная девальвация – это здоровая реакция на снижение цены их основного экспорта; она позволяет снизить реальные заработные платы и избежать значительного снижения производства и роста безработицы (конечно, за счет снижение покупательной способности страны).
В отличие от 2008 года, сейчас выглядит так, что падение цены на нефть не циклическое, а долгосрочное (судя по предыдущим циклам цен на нефть, этот период может составлять 10-20 лет). Факторы падения цены на нефть:
- Развитие новых технологий добычи, энерго-сбережения и альтернативных источников энергии в последние 10 лет сверх-высоких цен на нефть;
- Ожидаемое падение спроса в Китае из-за снижения темпов роста;
- Решение основных членов ОПЕК вместо поддержания цены поддерживать долю рынка (которая падала последние несколько лет из-за входа новых игроков);
- Решение США начать экспорт нефти. Вероятно, это решение частично политическое, связанное с накопленным раздражением от того, что за последние 10 лет сверх-высоких цен на нефть расцвели петрократии, считающие себя великими геополитическими игроками в отсутствии каких-либо фундаментальных оснований.
Только последние из этих двух факторов действительно были новостями последних шести месяцев. Интересное обсуждение по этому поводу вчера было у Альбац на Эхе.
Что это означает для России? Россия за несколько месяцев стала, условно, на 30% беднее. Считайте, что вместо 23 тыс долларов на душу населения по паритету будет, может быть, 16 – это аналогично падению с уровня бедной страны в Западной Европе до страны в Латинской Америке. В целом это означает, что жить как прежде для страны больше не по средствам, стране нужно будет меньше потреблять и больше работать. Это нормальная реакция на снижение дохода от природной ренты. Всем придется затянуть пояса, и, конечно, ничего хорошего в этом нет, но и не смертельно. Поскольку изменение цены на нефть, вероятно, долгосрочное, в этих условиях резервные и стабилизационные фонды значительно помочь не смогут, но могут быть использованы для смягчения перехода к новому режиму.
Почему рубль упал так сильно?
- Сначала в теории. Вообще про поведение курсов валют мы знаем очень мало: самое лучшее предсказание на будущее – это их текущий курс (подробнее см. здесь). Исключение составляют ситуации высокой (ожидаемой) инфляции, например из-за ожидаемой монетизации фискальных обязательств правительства – в этих условиях легко предсказывается девальвация (см. тут). Еще, в определенных условиях курсы валют определяются не фундаментальными факторами, а ожиданиями участников рынка, а ожидания могут быть очень изменчивыми и чувствительными к разнообразным сигналам. Также, легко попасть в ловушку плохих ожиданий, когда участники рынка имеют пессимистические ожидания, что само по себе оказывает давление на правительство, и под влиянием этого давления действительно реализуется плохой сценарий. Выйти из подобной ловушки очень сложно – для этого нужен репутационный капитал государственных институтов (ЦБ и минфина, в первую очередь).
- Теперь, что случилось в России? Видимо, всего по чуть-чуть (или по многу). Падение цены на нефть должно было бы привести к
Это цитата сообщения Valentinych Оригинальное сообщение
Не могу не...
Не могу не процитировать.
простая памятка из просторов Интернета.
«Если будешь разговаривать со мной в таком тоне, уже завтра Катара не станет». Он также добавил, что представляет «великую Россию и от ее имени разговаривает только с важными людьми».
Постпред России при ООН Виталий Чуркин поссорился с главой МИД Катара Хамадом бин Джасимом, сообщает египетская газета «Аль–Ахрам». Газета пишет, что инцидент произошел на заседании Совета безопасности ООН в субботу.
На заседании министр иностранных дел Катара сказал Чуркину: «Я предупреждаю Россию, что если она наложит вето и не поддержит резолюцию, то потеряет все арабские страны». На это Чуркин хладнокровно ответил: «Если будешь разговаривать со мной в таком тоне, уже завтра Катара не станет». Он также добавил, что представляет «великую Россию и от ее имени разговаривает только с важными людьми».
http://chronicle.pro/media-news/vitalij-churkin-po...e-zavtra-katara-ne-stanet.html
Хотя возможно результаты референдума и отражают настроения крымчан, там такая тьма претензий к референдуму, что никакой легитимности нет и близко.
* О неправдоподобной динамике явки по районам и городам Крыма
http://kireev.livejournal.com/1005294.html
* Немного о "международных наблюдателях"
http://censor.net.ua/news/276127/na_referendum_v_k...fashistov_i_agentov_fsb_bloger
* 123% севастопольцев(включая грудных младенцев) проголосовали за вход в состав России
http://teh-nomad.livejournal.com/2007998.html
* Заявление от Гражданина Наблюдателя. Тут всё без эмоций, юридически взвешенно и бесстрастно.
http://nabludatel.org/weblog/2014/03/18/Crimea2014-statement/
Недавно в Сочи прошла зачистка от "неблагонадёжных элементов".
https://www.youtube.com/watch?v=AseFv26HzRU
Оставим в стороне вопрос виновности этого парня, хочу обсудить действия полиции
1. Нет нагрудного знака
По ФЗ РФ "О полиции" ст.25 Пункт 5.
Сотрудник полиции обеспечивается форменной одеждой за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета. Образцы форменной одежды сотрудника полиции утверждаются Правительством Российской Федерации. На форменной одежде сотрудника полиции, несущего службу в общественных местах, размещается нагрудный знак, позволяющий идентифицировать сотрудника полиции.
Возможные отговорки
1. Под сотрудником полиции, несущем службу в общественных местах пытаются представить сотрудника полиции несущего дежурство. Дескать не несущие дежурство сотрудники могут быть без знаков
2. Нагрудный знак был под бронником, поскольку нет варианта крепежа его на бронежилет. Да хоть под трусами! Нагрудный знак должен быть и позволять идентифицировать сотрудника.
1. Сотрудники не представились и не объяснили причину обращения задержания
По ФЗ РФ "О полиции" ст.5 Пункт 4.
4. При обращении к гражданину сотрудник полиции обязан:
1) назвать свои должность, звание, фамилию, предъявить по требованию гражданина служебное удостоверение, после чего сообщить причину и цель обращения;
2) в случае применения к гражданину мер, ограничивающих его права и свободы, разъяснить ему причину и основания применения таких мер, а также возникающие в связи с этим права и обязанности гражданина.
А что если полицейский не обращается к гражданину, а задерживает? Тогда
По ФЗ РФ "О полиции" Статья 14. п. 3.
В каждом случае задержания сотрудник полиции обязан выполнить действия, предусмотренные частью 4 статьи 5 настоящего Федерального закона, а также разъяснить лицу, подвергнутому задержанию (далее - задержанное лицо), его право на юридическую помощь, право на услуги переводчика, право на уведомление близких родственников или близких лиц о факте его задержания, право на отказ от дачи объяснения.
Вот как-то так
Вот такой забавный документ я имею на руках
UPD: Для тех кто не в теме.
Один дятел пытался меня убедить, что наличие документа в интернете и наличие у него номера страницы является необходимым и достаточным признаком подлинности документа.
Поэтому мне и понадобился этот шуточный пост.
Тут один нашист меня довёл типа
прийдя к власти путин упразднил закон о соглашении о разделе продукции, по которому все крупнейшие месторождения природных ресурсов принадлежали США и их союзникам! Государство не получало дохода от этих ресурсов вообще!
Он таки заставил меня изучить закон о СРП (30.12.1995 N 225-ФЗ). Теперь я почти эксперт в этой теме :)
И уж теперь я точно знаю что это брехня нашистская. А чтобы не забыть на будущее - я отложу разбор вопроса тут
Правительство заберет пенсионные накопления за 2014 год у трети работников России. Мы требуем отмены этого решения
После выборов прошло 3 дня, я отоспался, причесал мысли и решил немного подытожить.
1. Выборы(голосование и подсчёт) прошли в основном ЧЕСТНО. Не было такого адского треша как на выборах 2011 и 2012 годов.
2. Собянину конечно же натянули результат, но натянули немного. Не более 5 процентов. Это надомное голосование, психбольницы и всё такое. Но эта накрутка так мала, что если бы все пришли и проголосовали, то доля накрутки сильно сократилась бы.
3. И самый главный вывод: ЧЕСТНЫЕ ВЫБОРЫ ВОЗМОЖНЫ В НАШЕЙ СТРАНЕ! Для этого надо:
* Народ должен в большинстве своём ХОТЯ БЫ голосовать,
* Каждый 100-й гражданин ещё и быть наблюдателем на выборах.
Сам народ должен хотеть честных выборов.
На данном этапе главные враги честных выборов - не вороватые комиссии и городские чиновники, а равнодушные люди, которые считают, что за них всё решили, и нет смысла ходить и что-то там голосовать.
Хоть Собянин и объявлен победителем, относительная чистота этих выборов большая победа гражданского общества. Общество развивается в правильную сторону. И это отличный итог всех этих болотных митингов! Надо митинговать дальше!
PS: Победа Собянина ещё под вопросом. События продолжают развиваться ;)
Всем привет, давно не писал, а тут опять приключения-впечатления, которые хочется отложить.
Вчера 8 сентября в Москве проходили выборы мэра. К сожалению я не смог поехать наблюдателем, но тут столкнулся с предложением понаблюдать за участком через вебкамеру. И я согласился.
Технология. Как это работало
===============================
Сначала я зарегистрировался на портале "простовыборы", через пару дней мне прислали номер участка (№2280 Ломоносовский р-н), контакты наблюдателя на участке и ещё одного такого же вебнаблюдателя.
Не пришлось на этот раз ставить программу захвата видео с экрана. Ребята из "простовыборы" написали программу, которая просто выдёргивает видео с нужных камер и складывает его в файл. Просто и практично.
То есть видеоархив у меня есть под рукой. А вот для наблюдения реалтайм всё-таки пришлось открывать сайт выборов и наблюдать камеру через браузер.
В общем устроился с комфортом. В одном окне открыт браузер с видом на урны, в другом открыл файл текущего видео комиссии. Интересно получилось, один процесс постоянно дописывает в файл, а другой процесс воспроизводит. Правда пришлось сделать там минутное опоздание. Рядом тут же открыл твиттер. Если надо открыл старую запись и тут же посмотрел не сильно отрываясь от урны. Кроме того срочно закачал на свой андроид программу счётчик и положил перед собой. Это чтобы не ставить галочки на бумаге.
По сравнению с реальным наблюдением такое имеет свои минусы:
- Если видишь нарушение, ничего нельзя сделать. Только звонить/смсить наблюдателю
- Нет звука. Порой не понятно что происходит в зале.
-
Зависимость от техники. Например с 8:39 по 8:49 ни одна камера в Москве не работала. НИ ОДНА. А ещё с 18:00-19:00 отказал программный интерфейс у около 60% камер. Смотреть можно было, но только через браузер. К счастью меня это не коснулось. А ещё бывают явно испорченные камеры:
[352x288] - Дороговизна коммуникаций. Я на звонки в другой регион и СМС потратил столько, сколько дома тратил за месяц. При том, что я приноровился использовать бесплатный сервис отправки СМС.
- От дороговизны и неудобства коммуникаций идёт их недостаточность. Не всегда наблюдатель на участке имеет возможность послать тебе ответную СМС с ответом на очередной вопрос.
- От того, что ты не настоящий наблюдатель, ты не просто не можешь физически вмешаться в происходящее на участке, но даже не имеешь никакого юридического статуса. Только наблюдать.
Но есть и плюсы
- Главный плюс - экономия. Не надо ехать в другой город, искать жильё, искать где покушать и прочее.
- Комфорт, удобство. Ты дома, в своей родной среде. Если разрядился андроид - просто не думаешь и втыкаешь зарядник. То что на участке было бы проблемой, тут решается элементарно! Кроме того, ты сидишь за компом, можешь тут же вырезать кадр из видео и послать его в твиттер. И вообще следить за лентой и новостями, а другим глазом следить за урной.
- Тебя не видят. Тебя практически нет на участке. На тебя невозможно надавить, невозможно отвлечь, тебя просто не воспринимают как личность! Тебя нельзя удалить с участка! Ты просто коробочка с объективом, висящая на стене
- Но при
Нравится мне это видео. Очень хочу помахать ему в след платочком.
http://www.youtube.com/watch?v=ho0OzA1h9u0
Теперь поглядите этот цирк:
18 июля прокурор требует взять Навального взять под стражу в зале суда. Судья считает это обоснованным, произносит много букв и выбирает требование меры пресечения взятие под стражу.
19 июля прокурор возмутился беспределу, требует отпустить Навального под подписку от невыезде. Судья с умным видом считает это обоснованным, тоже возмущается, произносит много букв и выбирает меру пресечения подписку о не выезде.
И после этого рассказывайте мне про независимый суд, что он решает не по указке из Москвы.
Я конечно понимаю, что Универсиада нам нужна, престиж страны, развитие спорта и всё такое! А уж как повезло Казанцам, смогут живьём смотреть на всё это великолепие! Полные трибуны ломятся от казанцев!
А город причёсан, построено дофига новых объектов, инфраструктура и всё такое. Но есть и проблемы. А именно дожди. Не сказать, что у нас регион славится дождями, скорее даже наоборот засушливый, но иногда бывают ливневые дожди. И в такие дни Казань иногда буквально затапливает
А иногда, крыша у Международного Информационного Центра начинает почему-то протекать. Как из ведра. Всё электричество выключают, народ срочно эвакуируют. Боюсь представить, сколько денег вбухали в этот центр
Подробности тут http://lifenews.ru/news/116146
Вот мой тесть построил сортир у себя в огороде - так тот никогда не протекает. И за сущие копейки. В следующий раз пусть учатся у моего тестя.
Ну это всё фигня! Главное непромокаемый престиж страны, развитие спорта и всё такое!
PS: У учителей нашей музыкалки зарплату за май-июнь удержали. Говорят, на нужды универсиды. Учителя и родители визжат от восторга. Всё лучшее - детям.
PPS: Тут некоторые идиоты хотят ещё и Олимпиаду 2020 проводить в Казани .....
Привет. Весь этот текст я взял тут http://top-50.ru/cache/311375/4e7a67cb968b473914ebe8e50e118b47,
а они взяли его отсюда http://zhivalya.livejournal.com/50746.html .
Поскольку оригинал текста уже выпилен из ЖЖ, а кеш может быть недолговечен я решил пересохранить его сюда.
Итак читаем: