Манный пудинг (буберт) с яблочным соусом

 




Нежное блюдо из запеченной манной каши.



Ингредиенты:



500 мл молока

100 г манки

4 яйца

4 ст.л. сахара

1 пакетик ванильного сахара

щепотка соли


Соус:


300 г кислых яблок

3 ст.л. сахара

1 ст.л. изюма





Буберт – это блюдо немецкой, эстонской и латышской кухни, состоит из манной каши, взбитых яиц