Один из самых простых, бюджетных рецептов быстрого печенья, для которого вам потребуется самый минимальный набор продуктов.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

кефир, 1 стакан;

масло сливочное, 100 г и 80 г;

яйцо, 1 шт;

сахар, 80 г;

разрыхлитель, 1 ч.л;

мука 3 стакана;

соль щепотка, ванилин по вкусу.

Процесс приготовления

Стакан для измерения объема – 200 г.

 

Кефир смешиваем с яйцом и сахаром, щепоткой соли, перемешиваем.

 

Вливаем растопленное, охлажденное сливочное масло, перемешиваем.

 

По вкусу и желанию добавляем ванилин.

 

Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.

 

Всыпаем муку частями в жидкую основу и вымешиваем тесто.

 

Делим тесто на 4 части и каждую раскатываем в тонкий пласт, смазываем растопленным или размягченным сливочным маслом, посыпаем сахаром и складываем пласты стопкой.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье, обсыпаем его сахаром.

Выпекаем при 180 градусах около 15 – 20 минут, но смотрите по своей духовке.

Слоеное, мягкое и нежное печенье с сахаром, отлично подходит к завтраку или полднику.

Источник