Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеТворожный кекс с черной смородиной. Рецепт старый, простой, кекс вкусный-вкусный

Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня готовлю творожный кекс с черной смородиной. Буду рада, если любители творожной выпечки оценят).
Ингредиенты:
мука-300 г,
творог-250 г,
яйца-3 шт.,
сахар-180 г,
сливочное масло-150 г,
ванильный сахар-10 г,
соль-щепотка,
разрыхлитель-12 г,
черная смородина-100 г
Приготовление.
Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и щепоткой соли. Все хорошо перемешать с помощью венчика или обычной вилки.

Ввести творог, также перемешать, разбивая крупные комочки творога. Далее добавить ванильный сахар, яйца, перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем, аккуратно муку в тесто силиконовой лопаткой.

Добавить ягоды черной смородины, перемешать, не повреждая целостность ягод, выложить в форму.

Выпекать 50-60 минут при 180 градусах.

Вкусный и нежный кекс, долго не черствеет.

Приятного чаепития! 
Источник