Секреты омолаживающего питания

Системой питания Фукури с успехом пользовались императоры Древнего Китая. Сегодня ее используют очаровательные гейши современной Японии и богатейшие люди мира.

Пять стихий

[показать]Китайцы насчитывают пять стихий: дерево, огонь, земля, металл и вода. Каждая из этих стихий возникает в результате взаимодействия инь и ян и представляет собой одно из проявлений энергии.

Стихии движутся и взаимодействуют между собой по стандартным схемам, представляющих собой циклы "взаимопорождения" и "взаимоподавления". Первую схему можно представить в виде последовательной смены стихий. Вода питает Дерево, способствуя его росту. Дерево питает Огонь. Огонь, сжигая Дерево, порождает пепел, который питает Почву. Почва питает Металл, формирующийся в недрах земли. наконец, расплавленный Металл подобен Воде.

Система омолаживающего питания - это система сбалансированного питания по пяти стихиям восточного гороскопа. В кулинарных блюдах должны присутствовать продукты всех пяти стихий. Если в блюде отсутствует хоть один из элементов, то оно уже не относится к омолаживающему питанию. Омолаживающий и оздоровительный эффекты достигаются путем наличия в пище всех нужных микроэлементов, что и обеспечивает система омолаживающего питания. В идеале все пять стихий должны нахо-диться в равновесии. Если какая-то одна стихия доминирует над остальными или, напротив, проявлена недостаточно ярко, возникают проблемы со здоровьем.