Насыпной тыквенный пирог с апельсиновым ароматом(бездрожжевое тесто).Это не просто рецепт – это настоящая бомба!
Насыпной тыквенный пирог с апельсиновым ароматом.
Это не просто рецепт – это настоящая бомба!
Пирог просто тает во рту!
Вкусный насыпной тыквенный пирог с апельсиновым ароматом удивит не только
ваших домашних! Угостите друзей – и сразу не говорите им, из чего сделана начинка!
Пусть погадают! И как широко откроются их глаза, когда они узнают ответ!
Получается очень вкусное рассыпчатое песочное тесто и ароматная начинка!
Лучший рецепт домашнего песочного пирога: быстро, просто – и невероятно вкусно.
LudaEasyCook Позитивная Кухня
****
Ингредиенты:
Тесто:
Мука ……………. 300 г
Сахар …………… 150 г
Соль ………….. ½ ч.л.
Разрыхлитель ………… 6 г
Масло сливочное (замороженное) …………. 200 г
Экстракт ванили …………. 1 ч.л.
Уксус 5-7 % ………….. 1 ч.л.
Яичные желтки …………. 2 шт.
Начинка:
Тыква ………………. 550 г
Сахар ……………. 40 г
Цедра апельсина ………… 1 ст.л.
Сок апельсина …………. 25 мл
**************************
Как приготовить насыпной тыквенный пирог с апельсиновым ароматом
В просеянную пшеничную муку добавляем соль, сахар, разрыхлитель, перемешиваем.
В муку трем холодное сливочное масло, постоянно обваливаем его в муке, чтобы
не приставало к рукам. Перетираем муку с маслом до образования крошки.
Добавляем уксус, экстракт ванили и желтки. Снова перетираем всю массу.
Форму для выпекания пирога смазываем сливочным маслом (или специальной
антипригарной эмульсией), высыпаем туда 2/3 части мучной массы и слегка
утрамбовываем ее. Все тесто ставим на время в холодильник.
Готовим начинку. Тыкву очищаем от семян и кожуры, трем на мелкой терке
и перекладываем в отдельную миску. К ней добавляем цедру апельсина, сахар
и апельсиновый сок, перемешиваем.
Начинку выкладываем на тесто в форму, равняем и сверху насыпаем остатки теста.
Ставим пирог в разогретую до 170-180 градусов духовку, на 30-40 минут.
Готовому пирогу даем остыть и достаем из формы.
И тесто, и начинка, просто супер! Тыква очень полезна, но не многие ее любят.
В этом пироге она практически не чувствуется! Присутствует только легкий
апельсиновый аромат! Приготовьте насыпной тыквенный пирог – и удивите всех
своим кулинарным изделием!!!!
После чего возвращайтесь на наш сайт «Идеи рецептов» за новыми рецептами бесподобной выпечки.
Насыпной тыквенный пирог с апельсиновым ароматом – это бомба