• Авторизация
Дневник Галина_Мелымко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гата! Очень вкусные рулетики! И не надо долго возиться! 27-06-2012 12:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение

Гата! Очень вкусные рулетики! И не надо долго возиться!

Гата
 







Ну оооочень вкусные рулетики!

И готовятся быстро!





Понадобится:



Для теста:



  • 400 г муки

  • пачка  слив. масла (250 г)

  • 2 яйца и 1 белок

  • 250 г сметаны

  • 1 ч.л. соды

  • ванильный сахар - 1 п.





Для начинки:



  • 1 ст. муки

  • пол пачки слив. масла

  • 1,5 ст. сахара

  • ванильный сахар





Сверху:



  • 1 желток

  • 1 ст.л. молока





Приготовление:



В муку нарезать холодное масло

[показать]



Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар

[показать]



Сделать лунку, добавить яйца и сметану

[показать]



Перемешать вилкой

[показать]



Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки)

[показать]



Начинка:



Муку перетереть с холодным маслом

[показать]



Добавить сахар и ванильный сахар

[показать]



Перемешать.

[показать]



Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщ. примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой)

[показать]



Сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки

[показать]



Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем гату. Сверху смазываем желтком, разведенный молоком

[показать]



Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Дать остыть

[400x300]



Вкусно с холодным молочком!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гата! Очень вкусные рулетики! И не надо долго возиться! | Галина_Мелымко - BLOSSOM | Лента друзей Галина_Мелымко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»