Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Булочки "Хризантемы"

[347x450]
Нежные, вкусные, красивые!

Мука — 3 стак.
Маргарин — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К полученной массе добавьте размягченный маргарин, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 5-6 часов, а после этого приступайте к работе с ним.
Martina25


[показать]

Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты.

[показать]

Жгуты из теста сверните улиточками.

[показать]

Ножницами сделайте надрезы по всей "улиточке".

[показать]

Присыпьте сахаром полученные "хризантемы".

[показать]

Выложите булочки на противень, смазанный маргарином.

[показать]

Запекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета.

[показать]

Подавайте булочки с горячими напитками.

автор: Ellisa
http://bonappetit.com.ua/

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи