[320x214]






[320x214]
Ингредиенты:

• Около 700 г рыбного филе


• 150 г твердого сыра


• 1 небольшой кабачок


• 3 столовые ложки майонеза


• 5-6 зубчиков чеснока


• Мука для обвалки, масло для жарки


• Соль, молотый черный перец, зелень по вкусу

Майонез соединить с чесноком и зеленью:


[320x214]


Рыбу натереть солью, специями, можно сбрызнуть лимонным соком. Выложить в форму для запекания:


[320x214]


Кабачок нарезать кружками, обвалять в муке. Выложить на сковороду с разогретым маслом:


[320x214]


Зарумянить с обеих сторон:


[320x214]


Выложить внахлест слоем на семгу, подсолить:


[320x214]


Смазать чесночно-майонезным соусом:


[320x214]


Обильно посыпать тертым сыром:


[320x214]


Поместить в духовку при 200-210 градусах:


[320x214]


Запекать 12-15 минут:


[320x214]


Подавать сразу с гарниром и овощами по вкусу:


[320x214]

источник:http://harch.ru/vtorye-blyuda/semga-zapechennaya-s-kabachkami-pod-syrom