Такой салатик увидела в немецком журнале , поэтому выдумывать название не стала, а просто перевела на русский язык .











Продуктов понадобится совсем немного .





[показать]





1 небольшая дынька ( сорт Галиа или медовая )


1 огурец


150 гр йогурта


1 ст.ложка лимонного сока


2 ст.ложки оливкового масла


соль, перец





Дыньку делим пополам ( всё равно вдоль или поперёк ) и вынимаем семена .





[показать]





Любым способом [показать] вычищаем мякоть дыньки и режем её на небольшие кусочки .





[показать]





Я пыталась вот такой маленькой ложечкой , правда красивых шариков у меня не получилось .





[показать]





Огурец моем , очищаем от шкурки , делим вдоль пополам и удаляем семена. А затем режем на полуколечки .





[показать]





Йогурт , масло, соль, перец и лимонный сок (я добавила меньше ложки ,т.к.йогурт был кисленький ) размешиваем до однородности .





[показать]





Соединяем кусочки дыни и огурца , добавляем к ним йогуртовый соус , аккуратно перемешиваем и выкладываем в полусферу дыньки .





Вот так выглядел салатик из журнала .





[показать]





А вот так у меня .





[показать]





Розочки из редиса , по краям дыньки кусочки огурца, ну а в центре луковые пёрышки (благо уже свой лучок ) .





[показать]





Т.к. делала такой салатик впервые и не была уверена в его вкусе , то сделала только из половинки дыни .


А зря ...Мужу очень -очень понравился ! [показать] [показать] [показать]


Дынька попалась сочная и сладкая и с огурцом очень даже контактировала.


Буду делать ещё не раз и обязательно каждому по порции .





Кушать такой салат можно отдельно, как десерт ...тем более дыни рекомендуют есть через 2 часа после основного приёма пищи .





Угощайтесь и вы ! [показать]