[267x202]






[300x225]
Ингредиенты:

• 800 г куриного фарша


• 3 плавленых сырка


• 2 яйца


• Молотые сухари


• Масло для фритюра


• Соль, молотый черный перец

Фарш посолить, поперчить и тщательно вымесить:


[300x225]


Сырок разрезать на 6 кубиков:


[300x225]


Мокрыми руками формовать из фарша лепешки:


[300x225]


На середину выкладывать кубик сыра:


[300x225]


Соединив края лепешки, сформовать пончик:


[300x225]


Каждый пончик обмакнуть во взбитых яйцах:


[300x225]


Запанировать в мелко молотых сухарях со всех сторон:


[300x225]


Подготовленные пончики поставить на 7-10 минут в морозилку:


[300x225]


В это время раскалить масло. Убрать огонь. Пончики жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны:


[300x225]


Готовые пончики выложить на бумажное полотенце:


[300x225]


Гарнировать жареными во фритюре картофельными дольками и свежим салатом:


[256x190]

источник:http://harch.ru/headline/kurinye-ponchiki-s-syrom