Девочки вроде смотрела ,но такого рецептика медового тортика не увидела.





Он очень и очень вкусный все мои гости и родные на каждый праздник ждут,что я обязательно испеку его





Тесто:





-5 шт.яиц


-1 стакан меда


-1 стакан сахара


-1 ст.ложка с верхом соды (не гашенной)


-3 стакана муки





Крем:


-1 литр сметаны 15-20%


-2 стакана сахара


-2 пакетика загустителя для сливок


-2 стаканов грецких орехов





Приготовление:





Смешиваем в кастрюльке яйца, мед, сахар, соду и муку хорошо перемешали ложкой закрыли крышкой и поставили кастрюльку в шкафчик на 3 суток.





Через 3 суток достали кастрюльку с тестом





[показать]


У вас будет вот такое тесто





Перемешайте его


[показать]





Возьмите бумагу для выпечки нарежьте на 6 листов по форме, я резала по подносу, (бумагу обязательно смазать маргарином ) и это тесто распределите на 6 листов намазывайте тесто ложкой тонко на бумагу вот так





[показать]





Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 5-6 минут.





[показать]





Пекутся очень быстро ,тесто поднимется когда будет печься.





Я испекла 6 коржей вот таких





[показать]





Для крема взяла сметану, сахар и загуститель для сливок





[показать]





[показать]


Все взбила миксером хорошо





1,5 стакана орехов пропустила через блендер





[показать]


А пол стакана оставила что бы сверху украсить





Смазывала каждый корж кремом и посыпала орехами





Получился вот такой тортик





[показать]





поставить его в холодильник он пропитывается очень быстро ,но какой он нежный и вкусный!!




















[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]


источник:http://forum.say7.info/topic13745.html