Собственно, это достаточно традицонный салат,


просто идея оформления и одна маленькая фишка .


Ингредиенты:


Хлебные палочки


Грибы (у меня – замороженные отварные опята)


Картофель


Морковь


Яйца


Солёные огурцы


Отварная курица


Укроп


Майонез


Фишка: для усиления грибного аромата морковь и картофель


отваривала уже почищенными и нарезанными кубиками


в грибном отваре.


Сборка:


Слои чередуем произвольно, соблюдая контрастность


цветовой гаммы. Я не смазываю каждый слой майонезом


сверху, а смешиваю с ним каждый ингредиент отдельно


в миске, лишь потом выкладываю. Мне это кажется более


удобным, да и майонезом всё пропитывается равномернее.


Вот что получилось.

















Теперь украшаем. Заранее отложила часть грибов для оформления.


Угощайтесь!











Мои наблюдения: лучше сделать 2-3 грибных слоя, всё для


того же усиления аромата.
источник:http://forum.say7.info/topic33852.html