[520x370]
В последнее время меня преследует ощущение, что чем проще салат по составу - тем он вкуснее. Салатик, рецептом которого я делюсь с вами сегодня, подкупил меня как раз своей простотой. Готовится он не просто быстро, а почти мгновенно: достаточно иметь в запасе заранее сваренные яйца - и быстрый обеденный перекус вам обеспечен [показать]

Ингредиенты на 4 порции:

около 200 г свежего шпината или другой салатной зелени

3 сваренных вкрутую яйца

300 г помидорок черри или аналогичный объем обычных помидоров

Для заправки:

60 мл бальзамического уксуса

60 мл оливкового масла

1/2 ч.л. сахара

1/2 ч.л. соли

Каждое яйцо разрезаем на 4 части.

[350x239]

Помидорки режем пополам.

[350x240]

Для заправки смешиваем оливковое масло, уксус, соль и сахар.

[350x249]

Кладем на тарелку шпинат, помидоры и яйца. Поливаем заправкой и подаем.

Перед едой перемешиваем.

[520x370]

Приятного аппетита!

источник:http://www.vkusnyblog.ru/smak/11665