Мясной рулет
28-01-2011 20:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Автор: Няма
Нам понадобится:
2 яйца
150 г. твёрдого сыра, лучше всего острых сортов
несколько столовых ложек сметаны
Для фарша:
600 г. говядины (можно взять любое мясо) измельчить в фарш
пучок разной зелени
1 яйцо
соль, перец
несколько столовых ложек белого вина (по желанию)
половика красного болгарского перца
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Автор: Няма
Рулет делается элементарно, а вид у него просто потрясающий!
Нам понадобится:
2 яйца
150 г. твёрдого сыра, лучше всего острых сортов
несколько столовых ложек сметаны
Для фарша:
600 г. говядины (можно взять любое мясо) измельчить в фарш
пучок разной зелени
1 яйцо
соль, перец
несколько столовых ложек белого вина (по желанию)
половика красного болгарского перца
- Сыр измельчаем в чаше блендера, добавляем туда яйца и сметану, взбиваем до однородности.
- Противень застилаем бумагой для выпечки и очень хорошо пропитываем её растительным маслом, иначе тесто будет плохо отходить.
- Выливаем тесто и лопаткой распределяем его по всей поверхности противня.
- Запекаем при 200°С - 15 минут.
- Фарш смешиваем с яйцом, солью, вином, перцем и измельченной зеленью.
- На остывшем тесте равномерно распределяем фарш, в центре распределяем нарезанный кубиками перец и сворачиваем тугим рулетом.
- Запекаем ещё 20 минут при 180°С.
- Нарезаем уже остывший рулет, он станет более плотным.
Правда красиво? Приятного аппетита!
Комментарии (6):
Спасибо большое...красивый рулетик.
Очень красиво смотрится и наверно очень вкусно,спасибо за рецепт,попробую точно себе)))
Логово_Белой_Волчицы
31-01-2011-17:45
удалить
Пусть счастье будет солнечным,
Мечта сияет звездочкой!
Будь, словно птичка, радостна,
Прелестна, будто розочка!!!
[640x521]
виктория_берёза
04-07-2011-19:41
удалить
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясной рулет | виктория_берёза - Дневник виктория_берёза |
Лента друзей виктория_берёза
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»