СЫРНЫЕ РОГАЛИКИ

Прочитала я рецепт nnn13, она его не сама придумала, у vyborganka нашла.

Вот и мне рецепт приглянулся, напекла я рогаликов!Это для любителей несладкой выпечки!

Тесто

400 мл муки

200 мл тертого сыра

2 ч л разрыхлителя

0,5 ч л соли

50 г масла (комнатной t)

200 мл сметаны

Начинка

300 мл тертого сыра (у меня получилось 140 г)

1 яйцо для смазывания

Приготовление.



Натереть сыр.

К части сыра, предназначенного для теста, добавить сметану, муку с разрыхлителем, сливочное масло.

Замесили тесто. Оно мягкое, эластичное.

Тесто разделить на 2 части

Каждую раскатать в пласт толщиной около 2 мм, разделить на части

На каждый кусочек положить сыр и завернуть рогалик

Выпекать при 225С 10-15 минут.

Всем приятного аппетита! Ваша ipola

источник:http://nnm.ru/blogs/ipola/syrnye_rogaliki/#cut