Очень приятное сочетание острых маслин, сыра и чеснока с нежностью зелени и салатных листьев.

Ингредиенты:

салат «Айсберг»
мясо копченое тонкими ломтиками (у меня бекон) – 300 грамм
сыр – 150 грамм
два зубчика чеснока
майонез
маслины

зелень петрушки и укропа
 

Приготовление:

Салат разделить на листья, их вымыть и обсушить. Брать именно «Айсберг» необязательно, но мне нравится именно он за сочность и насыщенный вкус. Сыр потереть в мелкую терку, измельчить укроп и чеснок. Часть маслин разрезать на две половинки поперек. Количество таких половинок – по количеству кусочков мяса. 
Смешать сыр, укроп и чеснок, добавить майонез, перемешать. 
Кусочек мяса намазать этой смесью, завернуть и выложить на салатный лист. Рядом положить веточку петрушки. 
Салатный лист свернуть рулетом так, чтобы один край мяса сыром был виден. Вставить в сыр половинку маслины. Выкладывать на плоскую тарелку. 
Украсить блюдо можно помидором, маслинами и веточками петрушки.