100 г. масла

120 г. маргарина-потереть на терке и перетереть с мукой

мука-приблизительно 500 г.

30 г. дрожжей

1 яйцо

140 г.сметаны

тесто должно быть мягким, эластичным.

Оставить на 1 час подойти.

Затем  сделать булочки, выходит 16-20 шт.

Начинка: курагу  отварить 5-10 мин. нарезать.

Выпекать 15-20 мин. t 200.

Когда остынут обмазать сиропом и обкачать в тертых кукурузных палочках.

Сироп: 130г. сахара,100 г. молока,130 г.масла-сварить, взбить. [показать]

в разрезе

[показать]