[показать]

Слова автора:

4 куриных окорока или ножки,1 стакан тёмного пива,1 ч.л. мелкой соли,1 ч.л. сахара,горсть изюма(побольше..)   Окорочка уложить на противень и залить пивом,посыпать солью и сахаром,а сверху равномерно распределить изюм,поставить в разогретую духовку на полчаса.По желанию можно перевернуть через 20 минут. Для запекания подобным образом можно брать любые кусочки курицы.Запекать в пиве можно и говядину и свинину,тогда время приготовления в духовке нужно увеличить до 1 часа.Вместо изюма,вполне подойдёт и чернослив,и курага,нарезанные кусочками.