• Авторизация


Ушное (старинное русское блюдо) 18-01-2009 19:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!




[700x525]
Способ №1

Из расчета на 1 порцию потребуется: 150 г баранины, 10 г жира, по 50 г лука, репы и брюквы, 60 г моркови, 3 г муки, 1 г чеснока.

Баранину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить. В горшочек положить морковь, лук, репу, брюкву, нарезанные дольками, кусочки мяса, подсолить, если надо, закрыть крышкой и тушить до готовности. В конце тушения добавить чеснок. Часть бульона отлить, развести им обжаренную муку и вылить соус в горшочек.

Способ №2

На 1 порцию потребуется 150 г баранины, 10 г жира, 10 г лука, 120 г картофеля, по 30 г моркови, репы или брюквы, 1 г муки, 1 г чеснока.

Готовится так же, но кроме корнеплодов добавляется картофель.
 



- Фан-клуб группы Apocalyptica (Апокалиптика). Также на сайте присутствуют: биография, дискография, ​альбомы, форум, видеоклипы и галерея.
- Самая свежая информация о недвижимости, как загородной, так и городскойНаручные часы DKNY.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ушное (старинное русское блюдо) | Ольга_Жаворонкина - † Я - РУССКАЯ, а значит ПРАВОСЛАВНАЯ † | Лента друзей Ольга_Жаворонкина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»