Баклажан не может похвастаться большим содержанием витаминов и минералов, зато он обладает удивительно нежной клетчаткой, прекрасно влияющей на процессы пищеварения. А также в своём составе он имеет соли калия, оказывающие благотворное влияние на деятельность сердца и стимулирующие выведение жидкости из организма. Как после этого синий овощ не назвать удивительным и великим?

А заодно порекомендовать его к использованию в рационе пожилых людей. И не только. Баклажан полезен и при подагре, поскольку способствует удалению из организма мочевой кислоты. Так что овощ показан ещё и тучным людям.
Кроме того, установлено, что баклажан способен снижать уровень холестерина в крови, при длительном его употреблении. Так что, как видите, баклажан совсем не так прост, каким кажется на первый взгляд!

---

- Библиотека статей и проектов о ремонте, строительстве, архитектуре, обустройстве и дизайне интерьеров. Делай ремонт профессионально!
- Скачать фильмы можно на сайте domovie.ru
- Смотрите, какие красавицы британские кошки