Международная организация труда провела исследования, посвященные влиянию пищи на производительность труда. Первым делом специалистами был развенчан миф о том, что чашка сладкого кофе поздним утром помогает аккумулировать внимание. Кофеин лишь усиливает сердцебиение и нервную возбудимость, а сахар, быстро всасываясь, провоцирует чувство голода. Настоящий обед "карьеристки" - протеины: они помогают бороться с полуденной сонливостью и рассеянным вниманием. Здесь подойдут яйца, богатые холином (он улучшает память), красное или белое мясо, рыба. Хлеб и пасту, то есть углеводы, лучше оставить на ужин: они позволяют расслабиться и спокойно заснуть.

А ученые из университетов Кембриджа и Калифорнии установили, что недостаток серотонина, известного как гормон счастья, сказывается на доверии к окружающим. Так что предлагать новый проект партнерам по бизнесу лучше после обеда, когда концентрация серотонина повышается. А от сидящих на диете ждать особой открытости не приходится.

---

Интересные статьи о боевых искусствах на сайте SamaraCapoeira.ru