Школьное питание вашего ребенка - основная составляющая его здоровья и успешной учебы, поэтому ваша задача №1 - сделать школьные перекусы максимально полезными, вкусными и привлекательными!
Между горячими завтраком и обедом вашему ребенку положен ланч. Удобнее всего, если вы приготовите его самостоятельно - так вы будете уверены и в свежести, и в полезности продуктов. Но готовить детскую еду в школу каждый день - настоящая проблема для многих мам из-за вечной нехватки времени и сумасшедшей занятости. Палочкой-выручалочкой для таких случаев может стать ланч-бокс, в который помимо йогуртов, пакетиков с соком, свежих фруктов и ягод можно положить сэндвичи. Предлагаем рецепты быстрых, вкусных и здоровых бутербродов для вашего школьника (между прочим, вы тоже можете прихватить с собой парочку на работу - наверняка времени на обед у вас хватает не каждый день).
1. Вегетарианский вариант: цельнозерновой хлеб, ломтики свежих помидоров и моцареллы, зеленый салат.
2. Багет, листья зеленого салата, буженина (или тонкие кусочки отварного мяса), ломтики свежих огурцов и помидоров, зелень - по желанию.
3. Цельнозерновой хлеб, творожный сыр (или мягкий сыр cream cheese), ломтики редиски (или огурца, или помидора, или болгарского перца). Обращайте внимание на срок годности - творожные сыры - скоропортящийся продукт!
4. Многослойный бутерброд: ветчина, сыр, ломтики помидоров и отварного яйца, зеленый салат.
5. Не забывайте о витаминах и свежих фруктах - их запросто можно комбинировать в сэндвичах. Например, цельнозерновая булочка, творожный сыр (мягкий сыр или творог), ломтики киви и мандарина (или груши, яблока).
6. Свежий французский батон, сыр, ломтики овощей (редиска, помидоры, огурцы, сладкий перец - на ваш выбор) и зелень.
7. Свежие ягоды - обязательный пункт в здоровом меню школьника. Их можно складывать отдельно в ланч-бокс или добавлять к ингредиентам сэндвича (например, с творогом или мягким сыром).
8. Детский вариант: злаковый хлеб, ломтики моцареллы и грудинки или ветчины. Взрослый варинт: к перечисленным ингредиентам добавьте несколько капель оливкового масла (на хлеб) и веточки свежего базилика.
9. На сладкое (вместо шоколадных батончиков): хлеб - вареная сгущенка - бананы.
10. Мясо и колбасу можно заменить куриным филе, которое отлично сочетается в сэндвичах со свежими овощами, сыром, зеленью.