• Авторизация


Фаршированные баклажаны на закуску 26-09-2009 12:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!


  [700x525]

Вчера на рынке купила крошечные молоденькие баклажаны (baby eggplants). Никогда не видела, чтобы их такими маленькими продавали. На самом деле мне кажется, что фермеры просто опасаются заморозков в любой момент и собирают овощи, пока они не пропали прямо на грядке. В любом случае эти маленькие баклажанчики выглядели очень привлекательно и я просто не могла их не купить. Ещё мне достался на рынке огромный красный португальский перец. Увидите португальские перцы - хватайте! Очень вкусная вещь, сладкая, сочная, огромная.

[700x525]

Итак, вот что я с этими богатствами сотворила.
Баклажанчики помыла и почистила, оставив плодоножку на месте (для красоты)

[700x525]

Потом разрезала их вдоль и вырезала из половинок сердцевину

[700x]

[700x525]

Из перца вынула сердцевину и семечки, разрезала на 4 части. Все овощи смазала оливковым маслом, посолила и поджарила на гриле до готовности (если нет гриля - не беда, можно приготовить в духовке)

[700x525]

Я сделала две начинки, которыми наполнила баклажанные "лодочки". Для первой я смешала в блендере поджареный перец, половину зубчика чеснока и столовую ложку сливочного сыра Филадельфия

[700x525]

Для второй - поджареные баклажаны, половина зубчика чеснока и чайная ложка майонеза

[700x525]

Приятного аппетита!




Депозитный бонус на PokerStars - прекрасный способ увеличить свои финансовые ресурсы для покера, просто размещая депозит и играя онлайн покер pokerstars на крупнейшем покерном сайте в сети. Для того чтобы получить этот бонус вам нужно скачать PokerStars, зарегистрироваться используя рекламный код pokerstars и играть. Все предельно просто.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фаршированные баклажаны на закуску | Ольга_Жаворонкина - † Я - РУССКАЯ, а значит ПРАВОСЛАВНАЯ † | Лента друзей Ольга_Жаворонкина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»