Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Оладьи из рыбного фарша

 

Эти оладьи - практически то же, что и рыбные котлеты. Но котлеты приходится лепить руками, а оладьи замешиваются и выкладываются на сковороду при помощи ложки, при этом руки остаются чистыми.

[400x]

ОСТАВ

500г рыбного фарша, 2 яйца, 100г сметаны, 2~3 ст ложки муки, 1 луковица (100~150г),~0,5 ч ложки соли, перец

Луковицу пропустить вместе с рыбой через мясорубку или натереть на мелкой тёрке или взбить блендером в пасту.
Смешать рыбный фарш, яйца, сметану, лук, соль и перец.

[400x]

Всыпать столько муки, чтобы получилось густое ляпающее тесто.
В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло.
Выкладывать тесто столовой ложкой.

[400x]

Обжаривать оладьи с двух сторон под крышкой до румяной корочки.
Если оладьи начнут быстро зарумяниваться, оставаясь внутри непропечёнными, то огонь немного убавить.
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

"Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)

---

Основные функции портала BuyMe заключаются в том , что осуществляется подробная информация об услугах , в том числе удобное добавление прайслистов посредством xml и csv формата. Возможность получить ответ на интересуемый юридический вопрос (для потребителей и предпринимателей), советы по выбору товаров, поиск товаров , единственный в Украине рейтинг банков и предприятий, составляемый исходя из нескольких данных, описание банков и отзывы .