Это цитата сообщения -Марюшка- Оригинальное сообщение
Флан с сыром "Филадельфия"
Ингридиенты на 12 формочек, как на фото.
250 гр мягкого сыра (как для намазки, но не плавленного)
500 мл молока
1 банка сгущенки
4 яйца
ложка ванильной эссенции, ваниль или ванильный сахар - что есть
жидкая карамель (здесь продается, но вполне можно и без нее)
Готовка:
Все перемешать блендером в однородную жидкую массу. Вылить в формочки и готовить но водяной бане примерно час при температуре 180º. Я делала следующим способом: поставила формочки на поднос, который потом находился примерно на средней высоте в духовке (у меня электрическая) с режимом подогрева снизу и сверху, налила в поднос воды до середины формочек.
Когда флан будет готов, он покроется золотистой корочкой, также можно попробовать его палочкой - он не должен быть жидким, текстура густого крема. Тогда его можно вынимать, остужать и подавать. Мне нравится с малиновым джемом.
источник - дневник чудесной русской девушки в Испании Моя негламурная жизнь на гламурном побережье
Нашла интересный сайт на тему: отделка фасадов зданий. Благодаря этому сайту я узнала много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра