Эти лепешки я давно подсмотрела у Лены Киладзе, но всё никак не удавалось мне приобрести кукурузную муку. А вот перед праздником купила немного, и уже несколько раз готовила эти чудные лепешки на завтрак. Рекомендую и вам. Готовится это блюдо очень быстро и просто. Двух стаканов муки хватает на 4 очень сытные порции. Елена говорит, что её дети иногда надрезают лепешку и кладут в качестве начинки кусочек сыра или сливочного масла. Сегодня мы попробовали и так – и очень довольны результатом.