Для теста
1 яйцо
1 стакан воды
1ст. ложка растительного масла
соль
мука

Для начинки:
0,5 кг картофеля
3 головки лука
100 грамм сливочного масла

Тесто, замешиваем крутое, как на пельмени, дать немного отлежаться для эластичности.

Для начинки,очистить картофель, нарубить небольшими кубиками







Очистить лук нарезать кубиками
Сливочное масло размягчить
Все тщательно перемешать, добавить соль, перец по вкусу.

Тесто раскатать неб