Овощи карри


♨ Ингредиенты:

Кабачок
Грибы — 250 г
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Пара зубков чеснока
Приправа карри — ½ ч. ложки
Щепотка шафрана
Молотый имбирь
(можно взять свежий) – щепотка
Пучок укропа
Растительное масло
Соль

♨ Приготовление:

1. Очищенную морковь нарежем кубиками.

2. Выложим её на сковороду с маслом и поджарим
вместе с нашинкованной луковицей до зарумянивания.
Грибы нарежем не очень мелко.

3. Добавим их