Фарш мясной — 600 гр.,
Капуста свежая — 600 гр.,
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Помидоры — 2 шт
Зелень свежая – 1 пучок,
Сахар — 1 ч. л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.,
Масло сливочное – 2 ст.л.,
Вода кипящая – 2 литра,
Соль,Перец–по вкусу



1. Капусту нашинковать. Помидоры натереть на крупной тёрке так, чтобы кожур