ага - однажды в гостях такое было...
человек десять остались голодные...
;-)

Забавная затея! ))


makpc,
а почему "голодными"? Еды не хватило? ))

Ох, Инга, я бы тоже сейчас развратилась))

makpc,

Вот обида...Так не должно быть! плохо расчитали аппетиты)))
Но а вобще-то, хороший вариант для 2-4-6 человек, если больше, то теряется чувство единства, имхо

FrInBi, У меня в Китае была такая штука. Красотище! Самообслуживание! Для хозяйки кайф! Порезал овощи, положил на тарелку сырое мясо ... и угощайтесь, гости дорогие!!!

А в чем там прикол? Порционно жарятся всяки штукенции?

Исходное сообщение Redgii
А в чем там прикол? Порционно жарятся всяки штукенции?

Прикол, что у весь процесс происходит за столом,
на последней фотке видны треугольные порционные сковородочки, вот на них участники и жарят то, что пожелaют.

Ответ на комментарий FrInBi # то то и оно, что на два - три человека - идеальный вариант....
но не больше...
это как в поговорке :
ну, что гусь, гусь... - одгому - много, а на двоих - мало...
;-)

Исходное сообщение N7111-FFC
FrInBi, У меня в Китае была такая штука. Красотище! Самообслуживание! Для хозяйки кайф! Порезал овощи, положил на тарелку сырое мясо ... и угощайтесь, гости дорогие!!!

Чувствуется знаток!))) А куда подевался? Сломалсо? В Испании не акклиматизировался?))

Исходное сообщение kovalaris
Ох, Инга, я бы тоже сейчас развратилась))

Да ты и так балуешься и других балуешь)))

Исходное сообщение FrInBi

Вот обида...Так не должно быть! плохо расчитали аппетиты)))

У вас, похоже, с расчетами полный порядок!)))

FrInBi, Когда переезжали из Пекина в Москву, не помню куда сунула и не знаю привезла или нет, а потом мы уехали в Барселону...где что лежит, до сих пор не знаю.

Ответ на комментарий FrInBi # Не, я имею ввиду такой ритуальчик ужина на двоих... Фондю там, тепаньяки или хо-го китайский))

Исходное сообщение makpc
то то и оно, что на два - три человека - идеальный вариант....
но не больше...
это как в поговорке :
ну, что гусь, гусь... - одгому - много, а на двоих - мало...
;-)

Может организаторы не знали этого и решили осчастливить всех разом, ну как это у нас принято)))

Исходное сообщение Лори_к

У вас, похоже, с расчетами полный порядок!)))

*краснея* ну вобщем тоже не очень расчитали, думали растянем удовольствие на два дня, а смели за раз

Исходное сообщение N7111-FFC
FrInBi, Когда переезжали из Пекина в Москву, не помню куда сунула и не знаю привезла или нет, а потом мы уехали в Барселону...где что лежит, до сих пор не знаю.

понятно, два переезда приравнивают к одному пожару)) так что верю...

Ответ на комментарий FrInBi # так и было -
;-)
но мне нравится затея - это как в китайской аутентичной кухне - тебе приносят кучу всего - кидаешь в китяток как хочешь - достаешь и ешь...

Исходное сообщение kovalaris
Не, я имею ввиду такой ритуальчик ужина на двоих... Фондю там, тепаньяки или хо-го китайский))

О, это да, надо что-то такое уютное тет-а-тет замутить, но куда детей сплавить...?

Исходное сообщение makpc
так и было -
;-)
но мне нравится затея - это как в китайской аутентичной кухне - тебе приносят кучу всего - кидаешь в китяток как хочешь - достаешь и ешь...

Ну вобщем, да, фондю тоже из этой серии

Ответ на комментарий makpc #

Исходное сообщение makpc
так и было -
;-)
но мне нравится затея - это как в китайской аутентичной кухне - тебе приносят кучу всего - кидаешь в китяток как хочешь - достаешь и ешь...

Хо-го)) Мой любимый китайский самовар)

Исходное сообщение kovalaris


Хо-го)) Мой любимый китайский самовар)

Это в воке так делают? Там конечно соусы/проправы играют решающую роль, по моим ощущениям ;))

FrInBi, нЭт. Это в кипящем бульоне так делают))).
Щас скопирую свой старый пост с МД.

Рассказывая о китайской кухне совершенно незаслуженно забыла об одном из её атрибутов - китайский самовар "хого". В отличии от русского самовара, предназначенного для приготовления чая, китайский используется для приготовления обеденной трапезы. Принцип действия сродни фондю: в кастрюлю, стоящую на газовой или электрической горелке, наливается горячая вода, добавляются специи по вкусу и немного кунжутного масла. Кастрюлька может быть как общей, так и индивидуальной. Пока бульон закипает, стол сервируется, вернее заставляется множеством тарелок с различными продуктами: мясо по желанию (свинина, говядина, баранина и т.д. до бесконечности), рыба, креветки, различные морепродукты, древесные грибы, соевые продукты, кукуруза, картофель (чаще всего на севере), помидоры, много зелени и всякой всячины, не поддающейся описанию. Непременный компонент - рисовая лапша. Когда бульон закипел, начинается само действо: в кастрюлю забрасывается все подряд, короче, что хочешь съесть именно в этот момент, быстренько обваривается (достаточно 1 минуты, всё очень тонко покоцано) вылавливается палочками и поедается. Такой непрерывный процесс, пока ешь одно, забрасывается и подваривается другое. Лапша, как правило, готовится в конце трапезы.

[показать] [показать]

Хого - зимнее блюдо. Самое экзотическое хого, которое я лопала, было из шкуры козла )))

kovalaris,

А что, все очень даже доступно, кастрюльк почти такой у меня есть, только это кунжутное масло прикупить, ну и другие мелочи
Надо будет мужу предложить такой а-ля китайский вечерок замутить, он это дело уважает, но покупает обычно в китайском ресторанчике...

Вобщем, спасибо за идею, будем над ней работать!)))

ой, что-то меня так разморило, пойду-ка завалюсь на диван ))

Ответ на комментарий FrInBi # Не за что, дорогая. Я цапнула свою цитату. А так..поищу красивые фотки хо-го и поставлю для тебя)

Ответ на комментарий carminaboo # хм... а как же пирожок ?
;-)

makpc, пирожок надо дегустировать заживо))).

makpc, Разрешить представить Вам…

http://www.myspace.com/novyeprazdniki

[347x351]

http://www.novopraz.com

FrInBi,

да, даже при виде этого зрелища мясного - понимаешь, разврат!!!

FrInBi,Ух ты!!! Видела такой агрегат в рекламе, только там сверху ешшо камень прилагался, на котором жарить моно.
Благодаря тебе пригляжусь по-лучше, может приобресть стОит)))