Огромное продвижение вперед в области медицин­ских технологий, диагностики и хирургии не оказыва­ет никакой помощи сфере сердечно-сосудистых забо­леваний, а также снижению смертности от инфаркта. Я полагаю, что это возникает из-за того, что недоста­точно внимания уделяется учению о здоровом пита­нии, а также ежедневной физической нагрузке челове­ка. Отношение пищи к сердечно-сосудистым заболеваниям имеет решающее значение, и это, наконец, все больше и больше осознается.

Атеросклероз, отложение жиров и других продук­тов распада в кровеносных сосудах, связан с высоким содержанием холестерина и животных жиров в пище. Это может также иметь отношение к пище с высоким содержанием растительных (ненасыщенных) жиров, которые сосредоточены в растительных маслах, семе­нах, орехах, авокадо и т.д. Отложения в кровеносных сосудах, называемые тромбоцитами, могут в конеч­ном итоге поставить под угрозу кровоток и насыщение кислородом клеток и тканей, то есть саму жизнь. Острые (кратковременные) и хро­нические заболевания, такие как инфаркт миокарда (при котором поражается серд­це), высокое кровяное давление, коронарное артериальное заболевание и цереб­рально-васкулярный паралич (припадки) могут стать результатом этих процессов.

Данные болезни могут быть генетическими, но верно и то, что тип питания, при­нятый в семьях, также накладывает отпечаток. Мне кажется, эти проблемы больше имеют отношение к культуре и рекламе.

 Годы поедания мяса, животных жиров, сахаров и крахмала, параллельно с добав­ками и консервантами, которые содержатся в них, без регулярной очистки организ­ма от токсинов, поступающих из пищи, приводят к засорению и загрязнению кро­веносных сосудов. Это особенно верно для коронарных артерий, загрязнение кото­рых может привести к недостаточной работе сердца и, как следствие, ограничить вашу активность, послужить причиной болей из-за недостаточного кровообраще­ния сердца и к сердечным приступам.

 Низкая работоспособность, утрата сексуальных функций, мозго­вые/интеллектуальные дисфункции, высокое кровя­ное давление, проблемы с почками и потеря жизнеспо­собности и сил могут происходить в результате атеро­склероза.

 Мы непрерывно узнаём о питании, ведь наш образ жизни может как вызвать заболевания сердца, так и вылечить их. В 70-80-х гг. ХХ века Натан Притыкин достиг успеха, улучшив здоровье своих пациентов благодаря обезжиренному питанию. Его центр в г. Санта-Моника, Калифорния, действует и сейчас. В 90-х гг. ХХ века исследования, проведенные доктором медицинских наук Дэном Орнишем, показали, что заболевания сердца являются в действительности обра­тимыми и плохое кровообращение может быть улучшено с помощью программы обезжиренного вегетари­анского питания, регулярных упражнений (зарядки) и эмоциональной поддержки.

«Самая большая проблема всех недугов, связанных с сердцем – неправильное  питание, которое приводит  к засорению крови и ослабляет работу сердца ... К другим причинам отно­сятся недостаток физиче­ских упражнении и плохое кровообращение. Часто учащенная пульсация серд­ца происходит из-за газов и брожения в желудке. Многие проблемы сердца вызываются употреблени­ем чая и кофе,  табака и алкогольных напитков. Ино­гда проблемы сердца связаны с употреблением проду­ктов, произведенных из белой муки_, а также сахар­ного тростника. Когда  вы едите подобные продукты_, Ваше сердце становится слабее и слабее».

Джетро Кпосс

Ясно, что перемены в питании изменят состояние организма и повлияют на соответствующую патологию, вызванную ранее неправильным питанием. Здесь мы приводим несколько принципов, взятых из книги Притыкина, Леонарда и Хофера «Теперь жизнь станет длиннеё». Эти рекомендации могут также предотвратить другие дегенеративные болезни, такие как диабет, артрит и рак. За первым списком продуктов, которые надо избегать, последует второй список продуктов, по­ложительно влияющих на организм.

1. Избегайте употребления соли, Соль - главный злодей, приводящий к силь­ному увеличению кровяного давления и возбуждению, а очищенная соль - яд для организма.
2. Избегайте жирных продуктов, включая жареную пищу. Подогретое масло химически изменяется, становясь тяжелым для вашего организма. Откажи­тесь главным образом от жирного мяса, масел (но все же вы нуждаетесь в небольшом количестве сырого, холоднопрессованного масла, предпочтительно оливкового, кунжутного или подсолнечного), сливочного масла и молочных продуктов, орехов и авокадо.
3. Избегайте продуктов с высоким содержанием холестерина, особенно яиц (желтки), жирного мяса_, моллюсков и ракообразных, органов животных, например печени. Если едите мясо, употребляйте только постное мясо небольшими порциями, домашнюю птицу (без жирной кожи) или рыбу.
4. Избегайте употребления сахара в любых его проявлениях. Исключите лю­бые леденцы, печёное, мучные кондитерские изделия, упакованные кукуруз­ные хлопья (изделия из дробленого зерна) и т.д. В их состав входит неочи­щенный сахар, мед и патока.
5. Избегайте рафинированную, или обработанную  пищу,  а также химические добавки.
   

6. Снизьте потребление кофе или чаев, содержащих кофеин.

Теперь поговорим о том, что вы можете делать.

1. Ешьте много свежих фруктов и овощей, сырых, приготовленных на пару или запеченных. Если вы жарите или готовите их в небольшом количестве жира, например соте, то используйте воду, а не масло.
   

2. Ешьте цельные  крупы, такие как натуральные изделия из дробленого зерна - ­плющеный овес, коричневый рис, просо, гречиха, пшеница и рожь.
   

3. Если требуется, съешьте немного постного мяса, домашней птицы или рыбы.
4. Вы можете использовать растительную соль из естественным образом высу­шенных овощей. Некоторые смеси содержат маленькое количество морской соли. Вашему организму требуется соль, чем больше вы делаете физические упражнения и потеете, тем больше вам нужно соли. Тем не менее, если у вас есть проблемы с сердцем и кровяным давлением, то лучше избегать даже морской соли, соевого соуса и тамари и получать соль исключительно из пищи.
5. Пейте травяные чаи.
6. Тренировка - основная обязанность.
7. Если вы тоскуете по старым привычкам, совершите  длительную прогулку или примите холодный душ!

 
     В зависимости от состояния вашего здоровья вы можете использовать некоторые натуральные, богатые растительным или минеральным маслом продукты, которых в случае ухудшения самочувствия надо, избегать, чтобы сохранить потребление жира и масла на низком уровне. Сюда относятся семена подсолнечника и кунжута, оре­хи, авокадо, масло в салатах, некоторые молочные продукты. Время от времени можно употреблять яйца. Чрезмерное количество этих продуктов, однако, может приводить к поступлению в организм большого количества жиров, чем это требует­ся вашему организму.

 Вода

 Городская водопроводная вода содержит много хлори­дов, фторидов и промышленных химических добавок, и кто знает, что еще, поэтому я рекомендую использовать родниковую воду или воду из источников, а также очи­щенную и дистиллированную, если это необходимо для питьевых нужд. Тем не менее, если вам приходится пользоваться водопроводной во­дой, хорошо бы прокипятить её в течение 15 минут или подвергнуть воздействию солнца, помещая чистую стеклянную кружку, заполненную водой, под солнечные лу­чи на один - два дня перед употреблением. Это выведет часть хлора и обогатит воду жизненной энергией - ее вкус также станет лучше.

 
Хорошая и полезная обезжиренная пища, соответствующие упражнения, контроль за весом предотвратят и облегчат многие сердечные заболевания.

 
(по книге «Будь здоров 365 дней в году!» Элсон М. Хаас М.Д.)

Гипертоническая болезнь и рекомендации по её лечению…