[показать]

Ингредиенты:

 

8 перепелиных яиц

2 сырокопченые полоски из телятины beef strips или бекон

25 гр молодые побеги спаржи

2 ст.л порезанный сладкий красный перец              

1 ст.л сливочного масла

Черный молотый перец и соль по вкусу

 

Приготовление:

 

Спаржу порезать ,отварить в кипящей подсоленной воде 1 минуту,промыть очень холодной водой.Порезать сырокопченые полоски.

На сухой раскаленной сковороде обжарить сырокопченые полоски из телятины. Добавить сливочное масло. Добавить спаржу и красный перец,обжарить около 1 минуты. Посолить,поперчить. Вбить поочередно перепелиные яйца.

Готовить до готовности яиц!

 

Приятного завтрака и приятного аппетита!

 

источник

                                             для вас do-it-yourself-best.net