Лапша

250 г

Масло сливочное несоленое

50 г

Шампиньоны свежие

200 г

Сыр плавленый

120 г

Молоко

1 стак.

Чеснок

1 зубчик

Помидоры черри

100 г

Петрушка

2 веточки

Соль

5 г

Перец

3 г

Делимся рецептом вкусной лапши со сливочным соусом, которую можно приготовить за считанные минуты!

Способ приготовления:

Ставим на огонь кастрюлю с водой, солим и после того, как закипит, кладем лапшу. Варим до готовности, ориентируясь на время, указанное на упаковке.

Разогреваем в сотейнике сливочное масло, кладем резаные грибы и измельченный чеснок. Жарим на сильном огне, помешивая, 3–4 минуты.

Вливаем молоко, добавляем плавленый сыр, а когда соус начнет густеть, закладываем разрезанные на половинки помидоры и мелко нарубленную петрушку. Солим и перчим по вкусу.

Откидываем лапшу на дуршлаг, выкладываем в соус, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

Чтобы сыр быстрее расплавился, соус надо часто помешивать.