Спагетти — 500 г
Бекон — 100 г
Помидоры консервированные — 1 банка
Лук репчатый — 1 головка
Перец красный стручковый — 1 штука
Масло оливковое — 7 столовых ложек
Пармезан — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).
Обжарить лук, красный перец и бекон до золотистого цвета.
Добавить томаты, посолить, поперчить, довести до кипения и держать на медленном огне 10 минут, пока соус не загустеет.
Готовую пасту откинуть на дуршлаг и смешать с соусом.
Посыпать тертым пармезаном и подавать к столу в горячем виде.