Этот удивительно насыщенный, шелковистый десерт станет идеальным выбором для праздничного стола. Благодаря песочной корочке из фундука, которая обеспечивает хрустящую корочку для влажного воздушного мусса, он прост в приготовлении. Может быть приготовлен заранее. Нутелла, действует как незаметный ингредиент, который одновременно повторяет и усиливает сочетание коржа и мусса.

 

Вот рецепт торта в шоколадной глазури. Нам понадобится:

Песочная основа:

2 ст. л. фундука, поджаренного и очищенного от кожуры,

3 ст. л. сахара,

половина стакана муки, 

четверть стакана размягченного несоленого сливочного масла, 

2 ст. л. какао-порошка,

1/8 ч. л. соли.

 

Мусс:

1 ч. л. желатина,

3 ст. л. холодной воды,

половина стакана шоколадно-ореховой пасты, такой как Нутелла,

половина стакана маскарпоне, 

1,5 стакана охлажденных жирных сливок, 

2 ст. л. какао-порошка,

3 ст. л. сахара.

 

Ганаш:

5 ст. л. жирных сливок,

100 г измельченного горького шоколада.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/3458-tort-s-mussom-v-shokoladnoyj-glazuri.html