Этот тарт - идеальный вариант, когда не хочется делать многосоставной трудный десерт. Вдвойне идеальный, если у вас хранятся запасы песочных корзинок в морозилке. Вариантов приготовления этого десерта множество.

 

Я предлагаю рецепт тарта с малиной. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

На восемь штук диаметром 8 см:

Миндальное сабле:

Мука пшеничная – 200 г, 

Сливочное масло 82,5 – 95 г, 

Сахарная пудра – 90 г, 

Миндальная мука – 30 г, 

Яйцо – 50 г.

 

Миндальный франжипан:

Яйцо – 100 г, 

Мука миндальная – 100 г, 

Сахарная пудра – 100 г, 

Масло сливочное 82,5 – 100 г, 

Соль - 1 г.

 

Ванильный крем:

Молоко - 150 г, 

Мука пшеничная – 15 г, 

Сахар – 15 г, 

Сахарная пудра – 30 г, 

Маскарпоне – 145 г, 

Желтки – 80 г, 

Ванильная паста – 10 г.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить тарт с малиной в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3379-ochenj-vkusnihyj-tart-s-malinoyj.html