Если вы хотите приготовить что-то вкусненькое к чаю, попробуйте приготовить бисквитный торт клубника-пломбир. Этот торт получается не только вкусным, но еще и красивым. Он станет украшением любого праздничного стола.

 

А вот и сам рецепт бисквитного торта. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Диаметр формы 18 см, конфи 16 см:

Бисквит:

любой по вашему любимому рецепту (высотой не более 1 см).

⠀

Конфи:

200 г пюре из любых ягод, например, клубники,

150 г сахарного песка, 

6 г пектина nh.

⠀

Мусс "Пломбир":

5 г желатина,

30 г воды,

450 г сливок 33%,

150 г белого шоколада.

⠀

Глазурь:

120 г глюкозного сиропа,

120 г сахара,

80 г воды,

краситель,

100 г сгущёнки,

70 г белого шоколада,

30 г какао масло,

85 г желатиновой массы.

Продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт вкусного бисквитного торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/3376-originaljnihyj-...hyj-tort-klubnika-plombir.html