Овощные салаты не только вкусны, но еще и очень полезны. В летнее время их можно приготовить из свежих овощей. Чтобы обогатить наш организм витаминами зимой, тоже заготавливают овощные салаты. Есть немало рецептов их приготовления.

 

Я предлагаю вам рецепт овощного салата на зиму под названием «генеральский». Салат получается очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Помидоры - 1 кг.

Огурцы - 1 кг.

Репчатый лук - 300 г.

Капуста - 300 г.

Сладкий перец - 300 г.

Морковь - 200 г.

Соль – две столовые ложки.

Сахарный песок - 100 г.

Уксус 9% - 80 мл.

Растительное масло - 150 мл.

Свежая зелень - большой пучок.

Острый перец Чили - 1 шт. ( по желанию).

Выход 3 л.

Все продукты мы собрали. Начинаем готовить салат из овощей на зиму: https://yaumnica.ru/zagotovki/3371-salat-generaljskiyj-na-zimu.html