Муссовый торт - это классический европейский десерт, обладающий эффектным видом и необычным для традиционной кулинарии сочетанием цветов и фактур. Такой торт состоит из нескольких слоёв. Есть немало рецепт его приготовления

 

Я предлагаю вам рецепт муссового шоколадного торта с малиной. Для приготовления нам понадобится: 

Для брауни коржа 18 см:

Сливочное масло - 115 г, 

Шоколад темный или горький - 100 г, 

Яйца - 70 г, 

Сахарный песок - 100 г, 

Мука пшеничная - 35 г, 

Соль – треть чайной ложки. 

⠀

Для шоколадного мусса:

Сливки 33-35% - 320 г, 

Желатин - 5 г, 

Молоко - 135 г,

Шоколад молочный - 200 г.

⠀

Для малинового желе:

Пюре малины - 300 г, 

Сахар - 50 г, 

Желатин - 5 г.

Продукты собраны. Начинаем готовить вкусный муссовый торт с малиной: https://yaumnica.ru/desertih/3356-mussovihyj-shokoladnihyj-tort-s-malinoyj.html